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本文目录

1. 红烧鹅怎么做好吃
2. 川味红烧鹅的大全大全家常做法
3. 家常红烧鹅怎么做好

红烧鹅怎么做好吃

1、主料：鹅肉300克 、家常家常花生油200克 、红烧红烧食盐适量、鹅的鹅酱油适量、做法做法葱适量 、大全大全姜少许 、家常家常蒜少许 、水淀粉适量 、红糖适量。

2 、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来 ，待用
。

3、把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块
 ，加适量水调成稀糊状备用 。

4 、锅内放少许花生油 ，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入
 。

川味红烧鹅的家常做法

1.在锅中加入少许花生油（大概一勺），小火热油 ，然后把切好块（最好切小块，方便入味）的鹅肉倒入 ，中火翻炒大概一分钟左右，盛出 ，待用。

2.洗净锅后重新倒入一勺左右的花生油 ，油热后下葱姜蒜末，炒至有香味后
，倒入鹅肉 ，转中火翻炒。

3.加入料酒
，再次翻炒，期间加入适量的水（我加的是半碗） ，避免过干。

4.倒入酱油，加入红糖，中火再次翻炒后 ，大火收汁，即可盛盘。

家常红烧鹅怎么做好

1  、原料 ：鹅肉750克，龙眼肉50克，生姜、葱各15克，土豆150克 ，肉汤1500克，调料适量。

2、做法：鹅肉入沸水中氽去血水
 ，切成4厘米见方的块:葱洗净 ，姜洗净拍破，土豆去皮
，切成滚刀块；待锅中菜油烧至七成热时，下鹅肉，炸成黄色捞起，再下土豆炸3分钟；锅内留底油50毫升，待热时下姜、葱煸出香味，再下料酒 、酱油、胡椒粉、糖色各适量 ，人鹅肉块 ，武火烧开后
，文火煨至鹅肉六成熟时，放人士豆块同烧至肉烂土豆酥时，拣出姜、葱不用  ，收汁装盘。

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